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杏干

备用食材：杏2斤，杏放入在淡盐水中浸泡，

将杏肉从汤汁中捞出来，上层烤15分钟，冰糖70克，再移至下层烤15分钟，上下火180度，

腌制2个小时，加入冰糖，杏捏成两半取出杏核，简单的控下水，摆放在铺上油纸的烤盘中，杏腌制好，出炉后将其在通风处风干晾凉便可。将柠檬汁挤入其中，转至小火煮10分钟，大火将其煮开后，便可关火，放入碗中，放入不粘锅中加热，

准备半个柠檬清洗备用。静置腌制1个晚上的时间。柠檬半个。盖上保鲜膜。

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